Likéry

The Bitter Truth Grapefruit 44% 0,2 l (čistá fľaša)

The Bitter Truth Grapefruit zjemní a dodá "šťavu" každému vášmu drinku. Ideálne do citrusových nápojov kde je gin, vodka alebo blanco tequila. Hneď vás zasiahne bohatá citrusová vôňa, výrazný grapefruit, bitter oleje, ale aj pikantnosť. Nasledujú zložité rastlinné tóny a suchý chmeľ.

Belmont Estate White Coconut 30% 0,7 l (čistá fľaša)

Belmont Estate White Coconut spája vôňu zrelých karibských kokosových orechov so silou jemného rumu z ostrova Svätého Krištofa. Spolu vytvárajú vzrušujúcu kombináciu chute, sily a jemnosti. Vychutnajte si tento kokosový rum sám alebo si z neho pripravte vynikajúcu Piňa coládu.Vôňa: tropická, ovocie, kokos, ananásChuť: tropická chuť zrelého kokosu 

Bols Lychee 17% 0,7 l (čistá fľaša)

Spoločnosť Bols tvrdí, že vyvinula jedinečný proces extrakcie, aby získala bohatú a sladkú chuť z ovocia liči. Likér Bols Lychee, ktorý bol v roku 2003 uvedený na ázijský trh, je veľkým hitom v Japonsku, kde sú likéry z liči obchodom, v ktorom sa točia milióny litrov ročne.

Bairnsfather Rose Bitter Absinthe 55% 1 l (čistá fľaša)

Bairnsfather Rose Bitter Absinthe je originálny český absinth s 55 % alkoholu, ktorý kombinuje klasickú absintovú tradíciu s jemným ovocným šarmom vo finále. Produkcia prebieha v Českej republike, kde sa tradičný absinth vyrába prvotne maceráciou bylinnej zmesi – paliny pravej, zeleného anízu a feniklu – vo vysoko percentnom liehu a následnou destiláciou. Bairnsfather ako prvý uviedol na trh variantu „Bitter“ s obsahom thujónu 32–35 mg/kg, čo výrazne zvýrazňuje horkú bylinnú vrstvu absintu. Čo však tento absint skutočne odlišuje, je nezvyčajná druhá macerácia - nie s bylinkami, ale s pestrou zmesou prírodného ovocia. Tento inovatívny prístup dodáva nápoju komplexnú ovocnú chuť a vôňu a zabezpečuje 100 % prírodnú červenú farbu. Vo vôni dominujú intenzívne bylinné a korenisté tóny – palina s výraznou bylinnou arómou, doplnená náznakmi anízu a feniklu, ktoré podčiarkujú tradičnú aromatickú štruktúru absinthu. Je typicky suchá, osviežujúca s hladkou bylinnou prítomnosťou. Chuť je horká, s výrazným zvýšením palinového podkladu a korenistých tónov. Štruktúra je robustná, plná bylín, bez výrazného sladkého pozadia, ale s ovocnou dochuťou. Obsah alkoholu 55 % ABV, s maximálnym povoleným obsahom thujónu, čo umocňuje typickú horkastú chuť absinthu. Určený skôr pre znalcov, ktorí preferujú tradičnú suchosť a čistú bylinnú paletu bez sladkých alebo ovocných elementov. Ideálne podávanie je riedenie s ľadovou vodou (klasický „lolý louche“ efekt), prípadne ako súčasť absinthových kokteilov. Fľaše majú objem 1 l. Farba: červená s ružovými odleskami Vôňa: intenzívna palina, aníz, fenikel, ovocie, maliny, lesné plody Chuť: mierne horká, bylinná, korenistá, ovocie, jemné sladké tóny, sladké drievko

Tatratea Coconut 2025 22% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

Tatratea Coconut (kokos) obsahuje základ z prvotriedneho čierneho čaju, byliniek a ovocných extraktov, ktorý rozvíja aróma a chuť sladkého kokosu. Bylinno-čajový likér poteší vaše zmysly smotanovou chuťou praženého kokosu, medu, hnedého cukru a výberového bieleho čaju. Sladkou bodkou na záver je chuť karamelizovaného palmového kvetu. Toto výnimočné jemné spojenie má len 22 % alkoholu a je vhodné na pohodový horúci letný večer s priateľmi. Zloženie: lieh,extrakt z bylín bieleho čaju,ovocných výťažkov a destilátov,cukor,voda,extrakt z kokosu Farba: zlatá s jantárovými odleskami Vôňa: kokos, vanilka, jemné bylinky Chuť: stredne sladká, kokosové mlieko, čaj, dotyk medu Záver: jemný, krémový, tropická dochuť kokosových lupienkov

Joseph Cartron Créme de Framboise 18% 0,7 l (čistá fľaša)

Joseph Cartron Crème de Framboise je prémiový francúzsky likér z Burgundska, ktorý oslavuje bohatú a intenzívnu chuť malín. Pri jeho výrobe sa používajú dve staré odrody malín, Lloyd George a Héritage, známe svojou mimoriadne chutnou dužinou. Tento likér s obsahom alkoholu 18 % je ideálny na priame vychutnávanie, podávaný chladený alebo s ľadom. Je tiež vynikajúcou prísadou do koktailov a môže byť použitý na dochutenie dezertov, kde pridáva bohatú malinovú chuť. Joseph Cartron, založený v roku 1882 v Nuits-Saint-Georges, je rodinný podnik s bohatou tradíciou v destilácii a výrobe likérov. Ich Crème de Framboise je dôkazom záväzku k excelentnosti a vernosti burgundskému terroiru. Fľaše majú objem 0,7 l. Zloženie: voda, alkohol, malinová prírodná aróma. Farba: rubínovo červená Vôňa: veľmi jemná a svieža, s čistými tónmi čerstvého ovocia Chuť: mierne sladká, sirup, maliny, marmeláda, ovocie

Coloma Licor De Café Gran Reserva 25% 0,7 l (karton)

Coloma Coffee Liqueur je kávový likér s okrúhlou a jemnou chuťou kávy a dreva. Má tóny vanilky, čokolády a dymu. Jeho záver je perzistentný a predĺžený s intenzívnou arómou praženej kávy a vanilky.

Tatratea Original Folklore Edition Trstenská keramika 52% 0,7 l (čistá fľaša)

Tatratea Original Folklore Edition - Trstenská keramika je limitovaná edícia bylinného likéru Tatratea Original, venovaná mestu Trstená a bohatej tradícii slovenského folklóru. Táto verzia spája silu a charakter klasického čajového likéru Tatratea s originálnym dizajnom, ktorý vzdáva poctu ľudovej kultúre regiónu Orava. Základom je lieh, bylinný a čajový macerát s obsahom alkoholu 52 % ABV, ktorý prináša výraznú, no pritom harmonickú chuť. Do popredia vystupujú tóny čierneho čaju, horských bylín, medu a korenín, ktoré sa prelínajú so sladkosťou a jemnou horkosťou. Táto folklórna edícia je nielen chuťovým zážitkom, ale aj zberateľským kúskom, ktorý ocenia všetci fanúšikovia Tatratea a slovenských tradícií. Najlepšie chutí čistý, mierne vychladený, alebo ako základ do horúcich zimných nápojov. Fľaša Tatratea Original Folklore Edition Trstená je zdobená motívmi trstenskej keramiky, ktorá je známa svojimi tradičnými vzormi a bohatou ornamentikou. Typické geometrické línie a rastlinné ornamenty v kombinácii s výraznou farebnosťou dodávajú fľaši autentický folklórny vzhľad. Nápoj plný energie a chuti Tatier si vychutnávajte čistý alebo s kockou ľadu. Zloženie: lieh, extrakt z vysokohorských bylín, čierneho čaju, ovocných výťažkov a destilátov, cukor, voda Vôňa a chuť Farba: hnedá s jantárovými odleskami Vôňa: sladká, bylinky, ovocie, korenie, čaj Chuť: mierne sladká, bylinky, korenie, dub, čierny čaj, horec Záver: príjemný a hrejivý

Joseph Cartron de Figue 20% 0,7l

Likér Joseph Cartron Liqueur de Figue je výsledkom starostlivého výberu fíg „violettes du Maroc“, ktoré dozrievajú v slnečnom stredomorskom klimatickom pásme, čo zabezpečuje plnú zrelosť plodov a bohatú ovocnú arómu. Výrobca, rodinná firma založená v roku 1882 v Burgundsku, využíva dlhoročnú tradíciu remeselnej výroby likérov - precízna destilácia, infúzia a filtrovanie zabezpečujú autentickú chuť ovocného likéru. Výsledný likér ponúka vo vôni sladkosť kandizovaného ovocia, dotyk medu a jemnú citrusovú kôru. V chuti sa objavuje textúra zrelých fíg, jemne korenisté tóny, medový podtón a zamatový profil, ktorý prechádza do vyváženého jemného záveru. Tento likér je výborný ako digestív podávaný ľahko vychladený alebo ako kreatívny základ do ovocných koktailov a miešaných nápojov. Joseph Cartron Liqueur de Figue predstavuje moderné poňatie ovocného likéru, ktoré stavia na tradičnom remesle značky Cartron, a ponúka sofistikovanú sladšiu variantu pre náročných konzumentov, ktorí ocenia bohatú ovocnú chuť v elegantnom balení. Zloženie: voda, alkohol, figy, prírodná aróma Farba: tmavofialová až mahagónová s rubínovými odleskami Vôňa: kandizované figy, medové tóny, tóny citrusovej kôry, jemná rastlinná stopa Chuť: plná zrelých fíg, jemne korenisté podtóny, sladkosť medu, zamatová textúra

Becherovka + 2 poháre 38% 0,7l

Becherovka je ikonický český bylinný likér, ktorý sa už viac ako 200 rokov vyrába v kúpeľnom meste Karlove Vary. Tento jedinečný nápoj, založený na tajnom recepte, obsahuje starostlivo vybranú zmes približne 20 bylín a korenín z celého sveta. Príbeh Becherovky sa začal písať v roku 1807, kedy Josef Vitus Becher zdokonalil recept získaný od Dr. Frobriga. Vďaka láske k detailu a precíznosti vznikol nápoj, ktorý je rovnaký už celé stáročia. Tento tajný recept, starostlivo strážený, je základom nezameniteľnej chute Becherovky. Môžete si ju vychutnať čistú, chladenú, na ľade alebo ako súčasť koktailov, ako je obľúbený BeTon (Becherovka s tonikom). Ideálna je na slávnostné príležitosti, posedenie s priateľmi, ale aj ako tradičný digestív po dobrom jedle. Zloženie: lieh, voda, cukor, zmes bylín a korenín Farba: svetlo-zlatá s jantárovými odleskami Vôňa: hrejivá aróma klinčekov, škorice a byliniek s náznakom citrusov Chuť: horko-sladká kombinácia škorice, klinčekov a pomaranča, jemne vyvážená sladkosťou Záver: horkosladký a dlhý, s dozvukom bylín a korenia

Tatratea Forest Fruit 62 % 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

Unikátny bylinno-čajový likér Tatratea Forest Fruit je vyrobený na prírodnej báze. Skladá sa z toho najjemnejšieho liehu, prírodných extraktov z vysokohorských bylín, kvalitného čierneho čaju, ovocných výťažkov a pramenitej tatranskej vody. Edícia Forest Fruit vás očarí nielen svojou krásnou tmavofialovou fľašou, ale i výraznými chuťovými tónmi lesného ovocia. Nápoj ponúka vyšší obsah alkoholu, krásnu ovocnú vôňu ale aj výrazná chuť čučoriedok, černíc, lesných jahôd a malín. Výborne sa hodí do rôznych kokteilov a long drinkov. Likér sa nachádza v peknom fialovom darčekovom balení spolu s dvoma pohármi. Zloženie: lieh,extrakt z bylín čierneho čaju,ovocných výťažkov a destilátov,cukor,voda,extrakt z lesných plodov-čučoriedok, černíc,lesných jahôd Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: bobuľové ovocie (čučoriedky, černice, lesné jahody), čierny čaj, sladké kvety, levanduľa, ovocné arómy a plody lesa Chuť: kvetinovo-ovocná sladkosť, tóny malín, černicových listov, ovocné cukríky, bylinky a čajová horkosť Záver: dlhý, doznievajúci prvkami bobuľového ovocia a čierneho čaju

Unicum Zwack Slivka 34,5% 0,7 l (čistá fľaša)

Zwack Unicum Zwetschke/Szliva je maďarský bylinný likér s príchuťou slivky. Je to národný nápoj Maďarska. Slivkové Unicum sa destiluje a maceruje z viac ako 40 starostlivo vybraných bylín a korenín.Za výnimočnou chuťou tohto likéru stoja slivky, ktoré sú ručne vyberané a prechádzajú prísnou kontrolou. Následne sa sušia, aby si zachovali maximálnu mieru ovocnej chuti. Sušené slivky spolu s likérom macerujú v dubových sudoch.Farba: tmavá, hnedo-červenáVôňa: bylinky, kvetiny, červené ovocieChuť: slivky, bylinky, korenie

Jack Daniel´s Apple 35% 0,7 l (čistá fľaša)

Zloženie : voda,sladová whisky, jablkový likérPríjemne hladký a osviežujúci Jack Apple kombinuje sviežu chuť likéru zo zeleného jablka s jedinečnou a nezameniteľnou chuťou whiskey Jack Daniel’s.Vychutnáte si ho dobre vychladený vo whisky pohári alebo v osviežujúcom miešanom drinku.Vôňa: Svieže zelené jablko a klasický Old No. 7 s náznakom karamelu, dubu a jemného korenia.Chuť:  Čerstvo nakrájané jablká v kombinácii s horúcim karamelom vyvážené chuťou Old No. 7.Záver: Bohatý a hladký so sladkými jablkami a nádychom vypáleného dubového suda.

St. Nicolaus liqueur MARACUJA 15% 0,5 l (čistá fľaša)

Túžite po exotike? Vyskúšajte Nicolaus liqueur maracuja, ktorý vás vtiahne do tropického sveta plného sladkej chute. Spojenie jedinečnej chute Nicolaus vodky a šťavy z maracujeje najlepšou voľbou na letné osvieženie. Vyhutnať si ho môžete samostatne, ale aj v miešaných nápojoch, ktorým dodá atraktívnu sladkú chuť.

Piñaq Rose 17% 1 l (čistá fľaša)

Toto je to pravé ananásové. Totiž koňakové...teda, vodkové...alebo vínové? Všetko dohromady a je to veľká paráda! Holandská značka Pinaq sa vyhrala s naozaj originálnym obalom aj úplne jedinečným obsahom. Vznikli luxusné tropické likéry Pinaq vo variante Gold, Rosé a Pinaq Colada. Vnútri neprehliadnuteľnej ružovej fľaše sa spojil elegantný francúzsky koňak, ultra čistá holandská vodka a svieže ružové víno. Zo starostlivo vyladenej kompozície vyšiel svieži likér Pinaq Rosé, ktorý si užijete samostatne aj v koktailoch. Vo vôni sa stretáva exotické ovocie, maliny, jahody a červené jablká. Na poschodí hrá na nôtu bobuľové ovocie v spojení s ľahkosťou ružového vína a elegantného koňaku. Vyskúšajte napríklad originálne Roslyn Bellini - 60ml Pinaq Rosé, 30ml jahodového pyré, ľad a kvapku limetkovej šťavy dôkladne pretrepte v šejkri a vo vínnom pohári dolejte ružovým šumivým vínom. Pre zvýraznenie chuti odporúčame pridať aj čerstvé alebo mrazené maliny.

Takamaka Coco Liqueur 25% 0,7 l (čistá fľaša)

Základom Takamaka Koko Liqueur je zmes bielych rumov Takamaka zo Seychel. Master Distiller, pán Dave Boule pozoruje celý proces výroby. Najprv sa zozbiera cukrová trstina, nasleduje fermentácia, destilácia a zrenie v sudoch. Táto exotická a jedinečná zmes sladkých a kokosových tónov vytvára neopakovateľnú chuť a vôňu, ktorú si zamilujete. Zároveň Vás ohromí jemný dotyk vanilky, ktorý dokonale dopĺňa celkový dojem tohto produktu. Takamaka je dokonalou kombináciou dobrodružstva a pohodlia, ktorá Vás prenesie na tropický ostrov, priamo z pohodlia Vášho domova. Farba je číra ako krištáľ, čo dodáva produktu unikátny a luxusný vzhľad. S Takamakou Koko Liqueur môžete okúsiť chuť rajského ostrova, bez ohľadu na ročné obdobie, či aktuálnu situáciu. Dlhotrvajúci kokosový záver je tak lahodný, že Vás bude držať dlho po tom, ako ho skonzumujete. Skvele sa hodí ako súčasť miešaných drinkov, či len s ľadom a limetkou.

Luxardo Sambuca dei Cesari 38% 0,7 l (čistá fľaša)

Badián, bylinky a koreniny, alkohol, cukor a čistá vulkanická voda z vlastných prameňov Luxardo sú kľúčové ingrediencie, ktoré odlišujú Luxardo Sambuca dei Cesari od tých ostatných. Sambuca likér stále vyrábaný podľa pôvodnej rodinnej receptúry. Vysokokvalitné suroviny a špičkové výrobné postupy zaručujú najvyššiu možnú kvalitu. Aníz, rastlinka pôvodom z Číny, známa a oceňovaná už v staroveku pre svoje terapeutické vlastnosti, sa v priebehu storočí rozšírila do Stredomoria. Stala sa veľmi používanou na prípravu typických jedál a dezertov.Tento klasický taliansky likér si môžete vychutnať čistý, s ľadom alebo ,,po taliansky“ s 3 zrnkami kávy, čo je talianska klasika nazývaná „Sambuca con la mosca“. Príjemne chutí aj s kávou alebo zľahka zriedený vodou – tak vznikne dokonalý aperitív.Ocenenia 2011Svetová súťaž liehovín 2011 – San Francisco USA – dvojitá zlatá medaila 2010Harpers Wine and Spirits Design Competition – Londýn – britská bronzová medailaEuropean Food Jurnal – Nemecko – európsky výrobok roka 2003Medzinárodná súťaž vín a destilátov – Londýn – strieborná medaila Spojeného kráľovstva 1999Beverage Tasting Institute – USA – 90/100 v súťaži „Sprievodca nákupu alkoholických nápojov“ 1998Medzinárodná súťaž vín a destilátov – londýnska zlatá medaila v kategórii likérov

Chartreuse Yellow 43% 0,7 l (čistá fľaša)

Príbeh unikátneho francúzskeho bylinného likéru Chartreuse začal pred tisíckou rokov, kedy mladý muž menom Bruno odišiel z Nemecka do Francúzska a tam, v horách, založil kláštor. Nazval ho podľa pohoria, medzi ktorého vrcholmi sa kláštor nachádzal - Chartreuse. Mnísi boli v tej dobe známi ako lékari či skôr liečitelia, lebo mali bohaté skúsenosti v zbere bylín. Prirodzene,usilovali sa tiež o objavenie univerzálneho lieku na všetky neduhy sveta - tzv. elixíru života.

Vianočný Punč 40% 0,5 l (čistá fľaša)

Užite si Vianoce so všetkými drobnými radosťami, Vianočný punč k nim určite patrí!Bol pripravený z macerovaných prírodných korenín ako badián, vanilka a klinčeky. Ucítite v ňom aj príjemný závan rumu a pomaranča.Vianočný punč je vhodný na priamu konzumáciu, ale aj na vylepšenie horúceho čaju s množstvom podľa vlastného gusta.

Damoiseau Rhum Arrange Ananas & Vanille 30% 0,7 l (čistá fľaša)

Vôňa: jemná, ovocná, plná tónov ananásu a vanilky.Chuť: príjemne ananásovo sladká.Zloženie: agricole rhum, sirup z trstinového cukru, ananás, vanilkový lusk.

De Kuyper Pisang 20% 0,5 l (čistá fľaša)

Likéry od De Kuyper vždy tažili zo skutočnosti, že holandské prístavy boli jeden z dvoch brán exotického korenia, bylín a ovocia do Európy.Likéry sú neutrálnym liehom, ktorý je aromatizovaný a ochutený tak, aby z jeho názvu, vône a chute bolo neomylne zrejmé, aká prírodná látka v produkte dominuje.

Tatratea Flower 47% 0,7 l (čistá fľaša)

Rodinná slovenská firma Karloff sa zaoberá predajom prémiových produktov v alkoholovom odvetví už od roku 2002, pričom jej zakladateľ má viac ako dvadsaťročné skúsenosti. Výhradným dodávateľom produktov je spoločnosť Tatranská Likérka so sídlom v Kežmarku, ktorá vyrába svoje produkty výlučne z prírodných surovín od vybraných domácich a zahraničných dodávateľov. Jej lídrom sa stal nápoj Tatranský Čaj, ktorý z dôvodu narastajúceho exportu dostal globálny názov Tatratea. Sú to unikátne čajovo-bylinné likéry vyrábané v rôznej stupňovitosti od 17% až po 72% a v rôznych príchutiach, kde si každý určite nájde tu svoju, obľúbenú. Produkty spoločnosti získali mnoho významných ocenení za chuť ako aj za dizajn. Medzi najvýznamnejšie patrí Red Dot Design Award, Superrior Taste Award, Penta Award, International Spirit Challenge. Postup výroby v Karloffe nájdete TU. Tatratea Flower  Prírodný, originálny, čajovo-bylinný likér tvorený vyváženým pomerom liehu, extraktov z bylín, čajov, ovocných výťažkov a destilátov, cukru a vody. Je obohatený o extrakty zo sedmych lúčnych kvetov, siedmych kvetov z kríkov a siedmych kvetov zo stromov. V jeho vôni prevládajú kvety nechtíka, levandule, hluchavky a rebríčka. Ak budete pozorní, na jazyku ucítite lipu, agát či pomarančový kvet. Dominantou je však bazový kvet, ktorý je doplnený o sladkastý med.

Grand Marnier Cordon Rouge 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Grand Marnier Cordon Rouge je založený na zmesi koňakov starnutých v dubových sudoch, ktoré sú následne zmiešané s esenciou z pomarančovej kôry. Tento proces zaručuje jedinečnú chuť a vôňu likéru. Značka Grand Marnier sa pýši svojím remeselným prístupom, pri ktorom sa dodržiava tradičná receptúra a výrobný proces.VzhľadFľaša Grand Marnier Cordon Rouge má ikonický dizajn s červenou stužkou (cordon rouge) obopínajúcou fľašu. Telo fľaše je vyrobené z tmavého skla, ktoré chráni obsah pred slnečným žiarením. Na etikete nájdeme logo značky a informácie o produkte.ChuťVôňa Grand Marnier Cordon Rouge je zmesou intenzívnych citrusových tónov a jemných korenistých aróm. Chuť je zložitá, s bohatým profilom sladkých pomarančov, karamelu a vanilky, doplnená o hrejivé tóny koňaku. Likér má dlhotrvajúci, harmonický záver.

Limoncello di Capri Liqueur 30% 0,7 l (čistá fľaša)

Limoncello di Capri sa zrodilo na talianskom ostrove Capri, kde začiatkom 20. storočia Vincenza Canale, priekopnícka hostiteľka a majiteľka slávneho hotela Mariantonia, začala svojim hosťom ponúkať domáce limoncello. V nadväznosti na rodinné tradície založili v roku 1988 jej potomkovia Limoncello di Capri S. r. l. Prvú spoločnosť, ktorá patentovala a používala názov „limoncello“ – vylepšenie starého slova ,,limonillo“ z dialektu Caprese. Jej pôvodný recept sa používa dodnes. Limoncello di Capri sa vyrába výhradne z ,,P. G. I. citrónov Sorrento“ (PGI – chránené zemepisné označenie zaručujúce pravosť a jedinečnosť citrónov) – známe sú aj ako „Ovale di Sorrento“ kvôli svojmu oválnemu tvaru. Citrónové háje – ,,giardini“ ležia na svahoch polostrova Sorrento a ostrova Capri a klesajú smerom k moru. Mierne podnebie a ílovitá pôda vulkanického pôvodu zaručujú vynikajúcu chuť. „Transparentná fabrika“ – Fabbrica Trasparente vznikla zo silnej vôle podporovať územie a kultúru vysokokvalitného produktu – proces výroby sa v každej fáze riadi remeselnou metódou. Limoncello je obľúbeným likérom v Taliansku a po celom svete, avšak zložitosť a množstvo náležitostí potrebných na výrobu skutočného limoncella zostáva často nepovšimnutá. A toto je remeslo, ktoré si zaslúži byť objavované a oceňované.Výrobný proces Limoncella di Capri je precízny a vykonávaný s vášňou. Znalosti miestnych pestovateľov, ktorí stále používajú staré, pôvodné techniky rešpektujúce prírodu a územie, jedinečná schopnosť pri výbere a zbere tých najlepších citrónov, dôsledná starostlivosť pri umývaní a lúpaní vzácnych šupiek a pozornosť venovaná všetkým ďalším fázam výroby – od lúhovania až po miešanie a plnenie do fliaš. Je to očarujúci proces, z ktorého vzniká 100 % prírodný produkt, stále vyrábaný podľa pôvodnej receptúry ostrova Capri.Fabbrica Trasparente sa nachádza pozdĺž jedinej cesty pretínajúcej polostrov Sorrento, kde sa pestujú lahodné citróny. A to nie je náhoda. Je to oslava mocnej a štedrej prírody, tradícií a komunity – dôkaz hlbokých väzieb s touto oblasťou. Len rešpektovaním územia a jeho hodnôt sa môže táto ,,mágia“ šíriť a oslavovať po celom svete.Na rozdiel od všetkých ostatných citrónov ,,Ovale di Sorrento“ je stredne veľké (až veľké) ovocie s aromatickou žltou šupkou a obzvlášť šťavnatou kyslou dužinou. Pestujú a starajú sa o ne miestni farmári a sú chránené pod „pagliarelle“. Sú to tradičné pergoly z gaštanového dreva, ktoré držia ochranné siete na zakrytie citrónovníkov a chránia ich tak pred chladom a vetrom. Tento tradičný postup vytvára mikroklímu v citrónovom háji, spomaľuje proces dozrievania ovocia a dáva ,,Ovale di Sorrento“ čas na rozvinutie jedinečnej arómy a chuti.Citróny sú dôkladne vyberané na poliach počas zberu a druhýkrát vo fabrike pri procese lúpania – aby sa vybrali tie najlepšie. Vyberajú sa podľa štandardov vysokej kvality – záleží na ich tvare, farbe a na bezchybnosti plodov.Umyjú sa a do 48 hodín od zberu sa ošúpu. A keďže ich vzácne šupky sú bohaté na esenciálne oleje, je dôležité opatrne odstrániť hubovitú horkú bielu dreň z tenkej aromatickej žltej šupky. Citrónové šupky sa potom lúhujú v alkohole na báze obilnín počas jedného týždňa pri konštantnej teplote. Vylúhovaný alkohol sa prefiltruje a potom sa zmieša so studenou čistenou vodou a cukrom. Pred plnením do fliaš prechádza limoncello ďalšími prísnymi kontrolami kvality. Až po ich úspešnom absolvovaní sa môže stáčať do fliaš a potom je pripravený preniesť chute ostrova do celého sveta. ,,Citrón Sorrento“, ktorý sa pestuje podľa tradičných postupov až do dokonalej zrelosti, je hviezdnou ingredienciou, vďaka ktorej je toto limoncello také výnimočné. Je endemitom v tejto oblasti od 16. storočia. Prvé plodiny pochádzajú zo 17. storočia – dôkazy sa nachádzajú v predajných aktoch, maľbách a literárnych aj botanických pojednaniach.Limoncello di Capri Liquore di Limone di Sorrento I. G. P.Symbol talianskej dokonalosti. Sladký likér vyrábaný remeselnou metódou rešpektujúcou tradície ostrova Capri. 100 % prírodný – bez umelých farbív, aróm, konzervačných látok či stabilizátorov. Citrónové šupky bohaté na esenciálne oleje mu dodávajú vôňu, chuť, vyváženosť a bohatosť. A aby bolo zaručené správne množstvo olejov a dokonalá rovnováha medzi kyslými nuansami a sladkými tónmi, minimálne množstvo šupiek sa musí rovnať aspoň 250 gramom celého ovocia na každý liter likéru. Obsah alkoholu v likéri musí byť najmenej 30 %.Limoncello di Capri stelesňuje všetko, čo Capri ponúka. Je to jedinečné miesto ďaleko od zhonu – čarovná krajina, kde sa kedykoľvek môže udiať čokoľvek. Ostrov, na ktorý sa túžite vrátiť.

Rudolf Jelínek Elixír z arónie 14,7,% 0,2 l (kazeta)

Zloženie: macerát plodov arónie v liehu, tekutý invertný cukorElixír z arónie alebo z čiernej jarabiny, sa vyrába maceráciou aróniových plodov vo velejemnom obilnom liehu. Po dokonalom vylúhovaní sú plody arónie odfiltrované a zostáva tak charakteristická karmínová až čierna farba a prirodzený zákal, ktorý pochádza práve z macerovaných plodov. Posledným výrobným krokom je potom riedenie vodou na 14,7% alkoholu. Likér si uchováva vďaka starostlivej príprave i po spracovaní vysoký obsah účinných látok – antioxidantov. V jednom panáku sa ukrýva doporučená denná dávka antioxidantov, ale prítomný je aj vitamín C a ďalšie telu prospešné látky.

Carolans 17% 0,7 l (čistá fľaša)

Carolans je pravý írsky smotanový likér, ktorý v sebe kombinuje čerstvú smotanu a írsku whiskey. Sametovú hebkosť a nenapodobiteľnú vôňu dodáva Carolans prídavok medu a karamelu. Bol vyvinutý v roku 1978 a jeho predaj bol prvýkrát spustený vo Veľkej Británii v júli 1979. Od tej doby značka neustále rastie a zaradil sa ako svetová dvojka medzi írskymi smotanovými likérmi. Je predávaný vo viac ako 80 krajinách. Carolans sa vyrába v Clonmel, ktorý sa nachádza v Golden Vale známom svojou smotanou. Názov Clonmel pochádza z galského „Cluain Meala“, čo znamená „medové údolie“, a miestny med sa používa aj pri výrobe. Žiadna z ingrediencií do tohto írskeho krému tak necestuje do Clonmel dlho.

Mozart Pumpkin Spice 17% 0,5 l (čistá fľaša)

Rovnako ako tekvicový koláč v pohári, aj tento krémový likér je vynikajúcim jesenným nápojom a vďaka svojmu zábavnému baleniu je tiež ideálny na Halloween. Z dielne Mozart čokoládových likérov, prichádza ich vlastný Mozart Chocolate Pumpkin Spice likér.Roztavená čokoláda, karamel, tekvicová šťava, škorica, klinček, vanilka a trochu čili. Tekvicové korenie, je veľmi obľúbená jesenná chuť v USA, a pomaly sa rozširuje aj do Veľkej Británie. Vyskúšajte likér samostatne, alebo kombinujte s ľadovou kávou alebo rumom.Vôňa: čokoláda, tekvica, korenie, muškátový oriešok, ovocieChuť: čokoláda, tekvica, muškátový oriešok, zázvor, škorica, čili, krémZáver: lahodný a korenistý

Dr. Kramer bylinný likér 36% 0,5 l (čistá fľaša)

Popis: Bylinný likér vyrábaný remeselne z poctivých slovenských ingrediencií.Výroba: Maceráciou 14 liečivých bylín. Po nej nasleduje vyvážené miešanie. Bylinný macerát a macerát z ruží sa zmieša s obilným spiritom, cukrovým roztokom a vodou. Tvrdosť vody je upravovaná pre dosiahnutie potrebnej jemnosti. Výroba prebieha v prevádzke Likérka Trenčianske Teplice.Farba: Jemne hnedá.Vôňa: Ruže a levanduľa.Chuť: Svieža medovka, materina dúška, aníz a bazové plody v kombinácií vanilky a škorice.Tip od Drink Expert: Výborne chutí aj pri izbovej teplote. Podávajte ho nechladený v likérových pohárikoch.

Bols Advocaat 15% 0,7 l (čistá fľaša)

Vaječný likér vyrobený kombináciou čerstvých vaječných žĺtkov, jemného liehu a cukru, dochutený prírodnou vanilkovou arómou. Má širokú škálu použitia a konzumácie ako digestív, na prípravu vynikajúcich long drinkov, alebo sa hojne využíva v cukrárskej výrobe. Za položenie základného kameňa tejto značky sa bez akéjkoľvek pochybnosti považovať rok 1575, kedy na pokraji Amsterdamu založil túto značku Lukas Bols. Jeho základným mottom bolo, aby sa likéry vyrábali len z tých najlepších a jedinečných surovín, ktoré Holandsko poskytuje.

Gran Duque de Alba Crema de Alba 17% 0,7 l (čistá fľaša)